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营养专家开讲“饮食与养生”

发表日期:2019-04-03 | 来源 :www.dv66669.com健康巴渝16687259998 | 点击数: 次 收听:
 

营养专家开讲“饮食与养生

本报讯(见习记者钟磬如 通讯员李俊杰)前天,中国烹饪协会美食营养专业委员会主任刘国梁给武汉“名家论坛”带来一场“饮食与养生”的讲座。

刘国梁总结出人的“五快”,指吃饭快、说话快、走路快、睡觉快和大小便快。刘国梁说,“这里所说的‘快’是身体机能的一种表现,不是要大家生活快节奏。吃饭快代表人的食欲好、胃肠道、心情都好。说话快意味着人的神经系统反应灵活,记忆好,表达流畅。走路快代表着运动、骨骼能力好。大小便快是指排泄顺畅。而睡觉快代表着心情舒畅。”

在保持身体健康方面,刘国梁总结了六句话:吃顺季菜、喝天地水、睡日月觉、讲和谐话、干体力活、晒太阳光。“春生、夏长、秋收、冬藏是四季吃菜的规律。春天吃春笋、蒜薹、菜薹等生发的菜。夏季吃冬瓜、茄子、黄瓜等开花结果长出的菜。秋天吃板栗、花生、稻谷等带壳的食物。冬季吃莲藕等土下生长的食物。总结起来就是不吃反季节菜,顺应大自然规律。”

喝水方面也有讲究。刘国梁说,早上起来先不洗口,喝三四两和体温差不多的水,十分钟后,就能排便,连续一周时间,排便能规律。此外水果中的水分是十分滋养人体的,下午3点钟之前吃水果效果最好。3点之后喝水以“小口喝、慢慢咽”为准,即喝一小口水,含在嘴里三到四分钟,再慢慢咽下去,如此分20口喝下。“喝水太快会冲淡胃液,长期如此易患胃溃疡。”

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